El personal que le atenderá, está capacitado y tiene actitud de servicio para una atención efectiva, así como uniformado e identificado para su mayor seguridad.

 

   Un mesero es el responsable de la atención a sus invitados en sus mesas asignadas, cumple esta función mediante las siguientes actividades:

 

• Proporciona bebidas.

• Sirve a la mesa alimentos durante la cena. 

• Mantiene su área asignada limpia, y

• Auxilia a invitados en lo que necesiten, siempre y cuando esta actividad no le impida cumplir con los puntos anteriores.